來到了算是整個旅程比較期待 (?) 熟悉的名字但陌生的地方 – Newcastle。因為以前在英國的Newcastle讀書，得知澳洲也有個Newcastle的時候也希望有機會可以拜訪一下。 

然後當然也要去University of Newcastle打卡 (我讀的大學叫Newcastle University) (穿著了Newcastle University的hoodie但頭髮完美遮住了LOL)

Brunch去了Newcastle City Farmers Market解決，很喜歡有市集的地方，不用想要吃什麼 LOL 

吃了個不懂欣賞的Bliss Ball 

Tibetan Dumpling 

Saucisson & Cheese Cone 

吃完飯後就是Newcastle的重頭戲 – sandboarding! 

這裡是集合點，除了sandboarding也可以騎駱駝～ 

乘搭隻架shuttle car去較遠處的沙漠進行sandboarding。對我來講有點刺激 (?) 因為沙丘一凹一凸的，然後也有一點速度，所以有一點點離心力的感覺 (?) (害怕玩過山車，而且很容易就會被離心力嚇倒) 

我沒有玩過滑板，或是滑雪時沒有玩過snowboarding，所以這種滑法對我來講還是第一次。 

雖然沒有安全設備，但也的確沒什麼可以擔心 (?) 把腳套上板後便可以出發～ 一開始衝下去先有點害怕，不過其實也不太長以及不太快，所以之後都玩得很興奮，就是要帶著板再上去的時候有點累。 

之後就是去New South Wales的酒莊 – Hunter Valley，也是我們回去Sydney前的最後一站。 

不過這邊有芝士店，可以買芝士及買酒一起吃～ (可能南澳也有，不過這邊好像好多人都會吃芝士，所以跟著一起買了) 

個人認為整體感覺上，南澳的酒莊比較好。適合我的酒好像比較多 (甜酒、dessert wine、有特色的甜酒)，而Hunter Valley比較多classic wine (紅白酒)。而且不知道是不是我們去南澳時剛剛開始有covid，沒什麼遊客，所以比較清靜以及侍應比較友善及主動。