17May-11Jun2020
來嘗試一下…
自家製調酒 A_A
疲情有那麼一點受控制
Lockdown政策也終於有點「鬆綁」
至少能到餐廳內進食了!!
連帶很多商店也重開了
對於在Adelaide閉關了近兩個月的我們
當然急不及待要馬上出行一下
第一站先來到市中心外約30公里的德國村Hahndorf~
(很喜歡這個小鎮的Logo)
途中遇上很High的德國傳統(應該是)表演
建於1839年
因大量德國移民聚居而建成的Hahndorf是南澳有名的德國村
基本上商店都開設在主街
一個下午就可以逛完很方便
雖說不上很有特色
但對於深閨已久的我們來說
已經是近期去過最好逛的地方 T_T
而且好有人氣!!
終於有回到活人世界的感覺
據說很有名氣的果醬老店
而且很便宜
一小瓶不到一塊錢
逛街來說是還好
但我們來Hahndorf的主要目的是來這家百年老店吃豬手!!
這也是為甚麼要等餐廳解封後才過來的原因
(路過看到很有Fu的Eureka Flag
跟餐廳沒甚麼關係 -v-)
有可能是至今吃過最好吃的烤豬手 =w=
絕對值得為了這個烤豬手過來!!
繼續等待西澳或北領地解封邊界
啊啊啊
在等待的同時附近區域有復甦的節奏
總算可以出發四處逛逛
先來到Adelaide周邊
全世界最大的Rocking Horse
跟正常Size對比一下
附近還有一個小農莊
從Adelaide往南走
來到沿海小城鎮Victor Harbor
這裡最著名的就是非常罕見的「馬力電車」
重點是還有在日常營運
英文叫Horse Drawn Tram
就是用馬在拉不用電的「電車」
或者叫「馬力軌道車」更貼切
因為就是用馬在軌道上拉的載具啊 -v-
Horse Drawn Tram只會在連接Victor Harbor市區
與外島Granite Island的橋道上行走
說實話其實這段橋路沒有很長
用走的大概也是十多分鐘就走完
但遠道而來當然還是要體驗一下 =w=
不得不說坐在「馬力電車」在渡橋真的很有Fu
很努力在拉車的Isabella
只需要一匹馬就能拉動整台車而且人數還不少(一程應該有近20人)
真的很強壯(之前看到的馬車都是四匹馬一起拉還只能坐大約六人)
Granite Island基本上就是一個很小的小島
小到大約一小時就可以逛完
不過沿海景色還不錯
而且島上有不少奇形怪狀和很圓滑的石頭
有點像雨傘的石頭
再見囉Victor Harbor~
接下來去的是期待已久又封了很久最近終於有點解封的…
南澳以至全澳著名的葡萄酒產地Barossa Valley!!
Barossa Valley有為數不少的酒莊
其中包括著名的大酒莊
也有不少家庭或新派酒莊
來到南澳以後就很想嘗試從沒試過的酒莊巡禮
挨家酒莊的去Wine Tasting
憑著直覺、評價
再加上Vistor Center的推薦
(還有是否有在營業這是最重要
因為疫情關係之前大部份酒莊都沒有開放
到最近六月才逐漸解封)
預先挑選了好幾家想要去的酒莊
而這個Kies Family Wines就是我們的巡禮起點 -v-
第一次在酒莊Wine Tasting
甚麼都不懂
原本以為會很「High Class」很「形而上」
畢竟我們對葡萄酒沒有很認識
但體驗卻比想像中親切
即使甚麼也不懂
酒莊Staff也會主動端上好幾款(一般是4-6款左右)葡萄酒讓我們淺嘗
並詳細為客人解釋每個種類的成份、特色等等
重點是!!
真的很親切完全沒壓力
即使是對葡萄酒一竅不通也能好好體驗
而且這邊試到的葡萄酒真的跟平常喝到的「超市牌」很有分別
真的有種「層次感」
完全刷新了我對葡萄酒(特別是紅酒)的看法
這家Kies Family Wines如其名就是一家很小的家庭式酒莊
雖然規模較細
但整體來說是我們去過所有酒莊之中最富「親切感」的
走進一家小酒莊
端上幾杯小酒
跟Staff聊天南地北聊酒談生活說政治
很理想中的小酒莊
特別推薦這邊的White Muscat
雖說酒莊們都處於Barossa Valley地區
但不同酒莊之間還是有一定距離
用走有點不太可行
所以有人會選擇租車或跟Tour
但我們要用最省錢的方法當然就是自行開車囉 -r-
後來才發現自己開車更有Fu
更自由自在可以隨便去不用給時間綁住
但就要控制一下不能喝太多囉
第二家是Chateau Yaldara
算是有一定規模的酒莊
重點是Cellar Door建築物好看(!?)
這兩家酒莊的Wine Tasting都是免費的
就是說可以白喝隨便喝
聽說以前這區的Wine Tasting大多都是不會收費
但可能「只試飲」的人太多
再加上疫情影響好像有甚麼規則規定室內一定要「坐著試飲」
而坐著就要收費之類的原因吧
總之現況就是不少酒莊的Wine Tasting都需要收取基本費用
Chateau Yaldara的酒感覺上比較沒特色
也可能是我不懂欣賞吧 -v-
第三家來到名氣較大規模也較大的Seppeltsfield
Seppeltsfield是全球唯一一家擁有穩定產量
且每年都會出產「百年Tawny」的酒莊
以今年2020年開封的「百年Tawny」為例
可是早在1921年就被封存起來的
價錢當然也…
所以只能看看就好 -v-
綜合來說這家酒莊的酒是最好喝的 =r=
當然也可能只是很配我的口味
(這家酒莊出產很多強化酒
其主打「百年Tawny」也是強化酒
而這剛巧就是我最喜歡的葡萄酒類型)
在Seppeltsfield試酒每人會收取AUD10
但其實物有所值
因為可以試的量也不少
而且如果試完之後買酒的話試酒錢可以豁免
這邊一支酒也才AUD20左右
(而且很有質素
同樣價錢在香港只能買到「超市牌」吧)
所以嘛 ^Q^
特別推薦這支Elixir III Charmingly Caramel
焦糖風味甜到不行非常可口
這支酒也是整趟酒莊巡禮的Best Pick
原本有想過只留一天
但發現慢慢喝一天只能喝到兩三家(不想趕啊)
所以第二天繼續作戰
這家First Drop Wines是整趟巡禮中去過最「新派」的酒莊
從外邊就能看出來吧
酒是不錯
但最有特色還是周邊設計
酒瓶都設計得比較有特色
酒的名字也都取得很有個性
(他們其中一款主打酒名為「Mother’s Milk」)
最值得一讚的是在這邊試酒
他們會提供一本小冊子讓客人了解每一支酒的基本資料
對我們這種新手來說很貼心很加分
第五家來到Bethany Wines
這家小酒莊外放眼一放就是一大片草原(其實是葡萄園)
以風景來說是巡禮之最 -v-
雖然Bethany Wines的Wine Tasting基本收費最貴(AUD15)
但除了有「靚景」加持
這邊的「試酒份量」也是最多的
試完好幾杯後真的有點微醺感
所以第二天先到此為止 =A=
沒想過會留到第三天
但Barossa Valley酒莊巡禮真的是至今為止在南澳最好的體驗 A_A
接下來是位於鎮中央的一家老牌酒莊Chateau Tanunda
Cellar Door內有很多盛酒的木桶很有Fu
Chateau Tanunda的內部裝潢和服務都很不錯
口味方面則中規中矩
(沒有留下很深刻印象的感覺)
走在回程的路上
也是此次酒莊巡禮的終點
來到一家中等規模(!?)沒有非常大但比家庭酒莊大一點的Kellermeister
這家的試酒體驗應該是最接近原始的Wine Tasting
他們不像別家(除了Kies Family Wines)那樣會提供客人一個試酒List
而是你走到吧台然後隨便點Menu上你想試喝的酒他們就會端出來讓你試
而且還是免費的(重點A_A)
我們白喝了好幾款
其中最推薦的就是這款以Tawny為Base的強烈巧克力風味強化酒
才發現我好像真的很喜歡強化甜酒(!?)
正如剛剛說過
Barossa Valley酒莊巡禮是至今為止在南澳最好的體驗
除了能「白喝」之外
也學到了不少關於酒的知識
即使原本是個「少不更事」的葡萄酒新手
也能夠很快投入其中(解說員都很親切而且沒有想像中艱深)
更刷新了我對葡萄酒的看法
原來「超市牌」…
真的不太能算是「真葡萄酒」
如果要評分的話
親切之最Kies Family Wines
風味之最Seppeltsfield
景色之最Bethany Wines
以上 -v-
在Barossa Valley意外遇到很有Fu的日落燒光
澳洲現況是六大州加兩大領地
除了NSW、VIC、ACT外所有關口都處於閉關狀態
部份州份准許隔離後入境
亦有一些完全閉關只准「必要入境者」入境
或要額外收取大額「隔離費用」
因北領地和西澳關口持續閉關
待在南澳近兩個半月了
最近北領地有放風說即將在關口政策上會有一點點鬆綁
不必額外繳交「隔離費用」(之前要每人AUD2500...)
也不必須要是「Essential Traveller」(如西澳現時只准「必要入境者」入境)
只要找到地方能自我隔離14天就能進入北領地
不想再呆等的我們決定採取隔離政策入境
終於可以再度出發囉 T_T
也終於要跟Adelaide道別了~
坐在世界看窗邊 