土豪完後，我們便開始了Stuart Highway的路程。Stuart Highway是由南澳的Port Augusta開始直接貫穿Border到北領地的Darwin的高速公路，也是唯一一條由南澳開到北領地的公路～

在南澳的最後一站是Coober Pedy。是因為我們要向Alice Springs出發所以才會來到的地方 (否則會因為不順路而不去)～

Coober Pedy被人描述為「地下城」，亦是澳洲唯一一個「地下城」。我初時以為我們會進入地下 (即是要走斜坡下去然後進入一個沒有陽光的空間)，但原來他們的地下城並不是這樣的意思。

Coober Pedy有很多山，而他們所說的Underground House是在山腳開洞然後住進去的那種。它是在山的underground，所以就這樣稱呼～而且其中一樣特別的是，他們的Underground House是不用特意建立柱去支撐，他們山的石有一種特殊的物質，會令到洞可以一直維持在這個狀態並不會倒塌！

回到正題，到達Coober Pedy的時候可以看到一個打卡點～

因為到達的時候已差不多晚上，所以我們打算直接煮食便休息。我們在尋找洗手間的時候，發現教堂都聲稱它們是24小時營業。因為其他地方的洗手間都關閉了的原因，所以我們直接去其中一個教堂 – Catacomb Church看個究竟，原來它們晚上是可以進入的～是無人管的教堂！(當時沒有拍照，因為當時太黑忘了開燈拍照，只想找洗手間哈哈)

(這是之後在白天來補拍的照片XD)

第二天去了另一個教堂 – St Peter & Paul’s Underground Catholic Church。雖然是平日的白天，但是教堂裡也沒有人，完全是自助模式！

燈是自行開的，門也是自行開及關的～雖然旁邊有個office不過不清楚有沒有人在裡面上班哈哈～但我覺得這樣的教堂也挺好的，因為大家都很自律，而且很自由，你想到教堂祈禱的話可以隨時進去，不用等opening hours～

因為Visitor Centre的介紹，我們去了參觀Desert Cave Hotel。雖然是Hotel，但其實它有一個小展覽，而且是免費開放給別人去參觀！

在Umoona Opal & Mine Museum的附近有一個飛碟，好像是之前在這邊拍戲後就沒有把它帶走 (?) 然後便成為了當地的地標之一了～

是不是有點像Star Wars的場地？哈哈哈～

Umoona Opal & Mine Museum的頂是可以走上去的，可以在高處看Coober Pedy (這裡不是主要景點，但也可以走上去看一看～) 是不是有點空空的XD 不過總覺得這裡是一個很與別不同的地方，所以也有一點好感～

除了有個小博物館之外，也有Opal店。其實Opal店在這裡很常見，因為這裡是澳洲其中一個主要找到Opal的地方 (另一個地方位於Queensland)。在這裡跟Opal店的店員聊了天，除了教我們如何分不同的Opal及它們的價值，她也告訴我們Underground House的真正意思 (就是在文中第4段的解釋)！

在Umoona Opal & Mine Museum的後面也有Underground House (不知道是員工的房間還是什麼) 反正這就是Coober Pedy的Underground House～

附近的The Big Winch Scenic View，可以一覽Coober Pedy～感覺很特別，因為剛從有磚頭，有馬路，很modern的城市過來，然後這邊就很像電影上看到的牛仔小鎮，用雙眼時感覺上有「牛仔filter」，紅紅黃黃的，而且很「平」，不會看到高樓，有點像在沙漠中的小鎮。很有outback感的一個小鎮～

為了去參觀underground house，我們去了Old Timers Mine & Museum。其實原本Umoona Opal & Mine Museum也有，只是因為需要6人才可以開放guided tour，而當時就只有我們兩人，所以我們去其他地方參觀～

入場費為$12.50，除了可以看到1960年代的Underground House之外，亦可以參觀到1916年開始進行挖opal工程的Opal Mine。

可以幻想到當時他們進行工程的樣子，用到什麼工具，如何看到Opal～

這裡就是1960年代的Underground House！雖然是山洞屋，除了比較少窗戶外，其實也比想像中跟普通的家一樣～

是這個世界上唯一一個在地底的郵局 (但現在沒有啦，所以應該是這個世界上唯一一個曾存在在地底的郵局～)

在博物館外有個小小的位置讓你 “Dig your own opal”。我也試玩了，不過找不到哈哈。來玩的人希望你們找到Opal～

在Coober Pedy的最後一個景點是Serbian Orthodox Church～ (覺得Coober Pedy也挺好來的，因為也有晚上可以來參觀的景點)

算是真正的underground church(?) 因為是真的要走下坡才能進入哈哈～

這個Church是這裡最有神聖教堂feel的Church，我們也因為覺得這裡很好所以捐了一點錢及它，希望未來可以有更多人更能欣賞到這麼美麗特別的教堂～

參觀完Coober Pedy後，就是進入北領地的時候了！！！！

突然有點不習慣，每一天都有行程的日子。之前實在是休息得太久，懶得太久，所以當每天都有地方要去，有事要做的時候就覺得有點不習慣哈哈！

原本在計劃行程時我把Barossa Valley及Port Lincoln放進去，是因為覺得南澳好像沒東西做，既然有酒莊可以參觀，又有我們喜歡的海鮮可以吃，就把它放在行程裡吧！反正有打工，總有點閒錢去花～但在封關後老實說我是有點後悔，有點心想：不去好嗎？沒有工作，沒有錢耶QAQ 但去完之後覺得，到底當初我後悔個屁？

先講Barossa Valley，南澳本身是一個產酒的地方，而Barossa Valley是一個酒莊集中地，你可以到Barossa Valley試酒、買酒，甚至是參觀他們的酒莊 (但基於疫情，我們去的時候大部份酒莊都沒有這個環節)。

這裡是我們第一個試酒的地方～有一種家庭經營，小本經營的感覺。不知道是否只有我們，然後店員就只需要照顧我們，所以真的有這種感覺，有種親切感。

店員首先詢問我們喜歡哪類型的酒，我說我喜歡甜的，所以她介紹了3款白酒給我喝 (因為男友喜歡濃味點的，所以店員介紹了3款紅酒給他喝)

店員另外再讓我們試White Muscat及Bastardo。原來白酒也有我會喜歡的味道 (甜)～最後覺得White Muscat很好喝，很甜，所以買了～

之後去了Chateau Yaldara 1847 Wines，是一個歷史比較長的酒莊。它有分免費及付費的試酒，當然付費會比較好的。不過我們只是試了免費版的。個人認為我不太懂欣賞紅白酒啦… 不過是免費的就喝吧XDD

之後我們去了Seppeltsfield，裡面的裝潢好像空空的，然後大大的，有種好像未裝修完的感覺哈哈。不過真的不能太看外表呢… 我想說這家是我最滿意的其中一家！

我們去的時候還有另一組客人，不過當時因為有兩位工作人員，而且只有兩組，所以他們是一人負責一組的。品酒的menu是已定好的，而且也要收費，不過如果最後會買酒的話，那個費用會在酒的價錢中扣掉～

不過說最滿意，其實我是很滿意他們的品酒名單～首先當然有一般的紅白酒可以嚐，同時他們亦有不同口味 (例如比較甜的，或不太濃味的) 紅白酒可以嚐，而那種不同是你可以辨認出來的那種～ (我真的不是紅白酒expert，我只可以說哪個容易入口，哪個不容易入口等十分普通的評價) 另外也有些特別的酒，例如Tokay、Muscat、Tawny等酒會讓你試，而且幸運的可能會額外有其他酒可以一試～ 對我來講，這個品酒名單是喝完後必有一支你想買走的～

First Drop Wines是來到了才決定要去的酒莊，是比較「潮」的酒莊。

可能是因為覺得它的路線比較新潮，所以也對這家抱有挺大的期望。但這家好像主要是賣紅白酒的，只是盡量讓其他人對紅白酒傳統的感覺革新一下。所以對於一個不是紅白酒愛好者的人來講，是有點失望啦 (在酒上)。

但我還是覺得這家酒莊的理念是挺好的！它在為紅白酒做marketing方面我覺得很好很值得欣賞～而且最值得欣賞的地方是，他們會為品酒的客人提供品酒的notebook！真的很貼心！！！！

我個人是挺推薦紅白酒愛好者的人來這裡的～～

Bethany Wines是我覺得酒還好 (因為也是喝紅白酒的地方)，但是名字很好聽，而且風景很美的地方！可以邊看風景邊喝酒～很寫意    

大部份的酒莊都是可預訂可walk in的，而Chateau Tanunda的品酒是一定要預訂的 (不清楚解封後可否不預訂)。

Chateau Tanunda除了挺大之外，佈置得有點像博物館，品酒前可以四處參觀一下有關Chateau Tanunda的歷史。

預訂的時候就只是定時間的，品酒的名單都是去到的時候才決定。有分不同的價錢的，不過這裡也是品嚐紅白酒的地方… 所以最後也沒有買什麼東西回去～

Kellermeister是我們在Barossa Valley的最後一個品酒地點～這裡應該是在疫情期間為一一家繼續以傳統的方式讓人品酒的酒莊～

之後沒有特別講明，我們之前一直都是坐在一張桌上然後由服務員把酒帶來，為我們倒酒然後介紹這樣的。聽聞是疫情關係才有這樣的安排的。而Kellermeister是你直接到他們的吧檯，然後看著他們的酒的名單，然後向他們點，他們再為你倒。這個方法應該是最傳統的在Barossa Valley品酒的方法～

Kellermeister的酒我也是很喜歡的，因為有很多甜酒！其中比較喜歡的例如有Topsy Turvy，是很蜜糖的味道～

而且你也可以帶著酒杯到室外坐，也有一番景色～(不過還是Bethany Wines的景色最好)

總結來講，本人最喜歡的是Kies Family Wines, Seppeltsfield子Kellermeister (排名不分先後，都很喜歡)，而環境方面最喜歡Bethany Wines～

品完酒後就是品生蠔～Port Lincoln及Coffin Bay也是生蠔聞名的地方。Port Lincoln比較大，可以逗留一至兩天，而Coffin Bay就是比較小的地方，一天就可以逛完。雖然Coffin Bay不大，可是很值得來，因為你在其他地方吃到的澳洲生蠔，大部份都是來自Coffin Bay～

我們在這裡的第一餐就是在Coffin Bay的老牌兼高貴的餐廳1802。價錢上當時我們覺得是比香港的便宜，不過因為之後還要到其他地方吃生蠔，所以我們只是點了半打生蠔 ($20)。

這裡的生蠔除了是普通無特別口味之外，他們有日本風味及泰國風味的。我們點了個日本風味來試～

超好吃的配搭！是第一次這樣吃的～不知道是蠔本身好吃還是什麼，配上鼓油及wasabi後覺得沒有很怕的腥味！就可以吃好多顆生蠔！(平常我都是吃最多4顆)

之後發現有蠻多都沒有開的，不知道是不是跟武漢肺炎有關。不過也找到另一家有開的～叫Beachcomber。這裡有點像是roadhouse的感覺，因為前面有加油站，而且裡面就，真的是很roadhouse感哈哈！

因為太肚餓的關係，覺得一天的第一餐吃生蠔好像有點不夠，所以點了fish and chips～這次魚的品種點了Ocean Jacket，不過覺得還好。然後生蠔點了一打泰式的～這家的生蠔比較便宜 ($25/12隻)，但也沒有說沒那麼好吃～很抵吃！！！

吃完這兩家後便回到Port Lincoln繼續生蠔之旅了。不過雖然這樣說，Port Lincoln比較像是吃海鮮的地方。晚上我們去了Del Giorno’s吃晚飯～原本我們在想應該如何點，之後看到有個Eyre Peninsula Seafood Platter ($98)pp.，突然好不計較價錢地點了！

蠔方面有日本風情的，有kilpatrick (就是bacon+甜甜的醬，蠔是熟的)。原本是有點沒打算點熟的蠔，但是嚐了之後覺得，一點也沒有不喜歡的感覺！很好吃！為什麼之前沒有點來吃啊～！然後除了蠔之外，也有其他海鮮，例如蝦、魚、魷魚～超飽！！！

原本在想Port Lincoln這個地方應該有Fish Market的吧，所以用google map查找後找到了The Fresh Fish Place這個地方。

但The Fresh Fish Place不是想像中的Fish Market (即是像很多不同的檔，然後有賣不同的海鮮食物這樣)。它是一家店，裡面有賣不同的海鮮產品及雜物，也有吃的。可以吃到我們想吃的東西，但只是不是我們想參觀的那種Fish Market而已～

我們點了Fish and Chips、一打蠔 (有煙燻、炸、kilpatrick、普通版)，及sashimi～好久沒有吃過sashimi！！！

在Port Lincoln的最後一餐是在Fumo 28。原本下午經過的時候以為它已倒閉，因為它看下來就好像已沒有經營一段時間，在外邊的玻璃窗內的餐牌也倒了下來～不過晚上再去多看一次，原來是有開的哈哈！

然後當然要吃生蠔～這裡的生蠔是比較有更多口味的～然後也點了刺身，是藍鰭吞拿魚及King Fish～其實這邊的藍鰭吞拿魚很有名，但不知道為什麼不是那麼多地方可以吃到它的sashimi (?) 以及因為吃到King Fish sashimi，所以也點了個King Fish的fish and chips～哈哈

總結來講，這次的南澳土豪之旅應該是在澳洲最大洗費的一次！！！

另外獻上 – 在Port Lincoln看到的雙彩虹～～～

以及在Coffin Bay看到的Emu(?)們～之後還看到牠們過馬路，汽車都在讓牠們，很可愛～～

在南澳開始緩和疫情限制的時候，我們把握時間繼續我們南澳的旅程。畢竟我們已因疫情暫停了我們的旅程，但其實我們時間無多啊！！！

我們的第一站是去了在Adelaide東邊，目的是為了看全世界最大的木馬～

這個景點是我找的，我真的好怕又是一個「伏」點，畢竟我在找「伏」點的方面很厲害。你知道我在差不多到達時我一直在尋求木馬的蹤影嗎，就是一直在祈求不要比我想像中落差很多哈哈哈～

然後也很感謝沒有讓我們失望啦 (在大小上)～它高達18.3米！它的下面有個小木馬，可以對比一下到底這個木馬有多大～

這個Big Rocking Horse是由位於旁邊的The Toy Factory製作。目前主要是售賣玩具，有已完成的玩具，也有一些讓你自行DIY的。

這個牌有寫由這裡去香港的距離～！加分了XD（抱歉太背光

在Toy Factory旁邊也有個小動物園，裡面有袋鼠～～不過因為我們比較晚去到所以已關門。不過覺得這個地方挺好的，不用怕來到這裡就只是看看木馬而已，總有多點東西讓你參觀～～

然後在Adelaide的南邊，有全澳只有南澳才有的「馬拉車」(名字是我作的，英文是Horse Drawn Tram)。

Victor Harbor是一個海邊小鎮，在那邊主要就是乘搭Horse Drawn Tram及賞鯨。我們沒興趣賞鯨，所以就只是乘搭馬車～

Horse Drawn Tram是由Victor Harbor駛至附近的Granite Island，過程大約是10分鐘。單程澳元$10，來回$15。我們買了單程票，乘搭馬車去Granite Island後便走路走回Victor Harbor。而馬車每天只有數個班次，加上因疫情關係所以有人數限制，所以車票是先到先得～

Granite Island是一個欣賞風景的小島～上網找資料的時候看到有人曾很意外地在很遠處看到鯨魚，所以在島上的時候我也很努力的看海希望可以有點小幸運哈哈（但當然最後沒有看到什麼）

小島上也有一些藝術品可以參觀～有點沒想到哈哈，挺好的，把一個小島作為藝術館～ 不過這個小島比較適合沒事做的時候閒逛～